nagi

兵庫県奥丹波にある「山名酒造」さんの無農薬栽培米を使ってできたお酒をただただみんなで、おいしいおいしいと呑むシンプルな会を開催します。先日、山名酒造さんの３００年の歴史で初の蔵開きイベントに参加し、特別に酒蔵を見せていただきました。戦後、途...

知ってる人は知っている私の山名酒造さん愛。岡さんのお店に出会って早々、まだ自然酒の味を覚えたての頃、初めて衝撃を受けた酒が、2年前に呑んだ、山名さんの「千歳ルネサンス・山田錦」あれから、たくさんの酒をいただいてきたけど、やっぱりあの衝撃が忘...